Es ist wieder Wildzeit im Rebstock!

Unsere Empfehlung:

Rosa gebratener Rehrücken
„Baden-Baden“ dazu Rotkraut
mit Maronen, sautierte Edelpilze
und hausgemachten Spätzle

Weitere Wildgerichte finden Sie auf unserer Karte.
Als „special“ hat unser Küchenchef ein 3-Gang-Wild-Menü für Sie zusammengestellt.

Vorspeise

GEBRATENE GÄNSELEBER
aus Frankreich
mit fruchtigem Quittengelee

Hauptgang

Gegrilltes Hirschfilet
auf Apfelrotkraut, begleitet von Preiselbeersauce
und hausgemachten Pommes Williams

Dessert

MOUSSE AU CHOCOLAT
aus belgischer Schokolade dazu
in Grand-Marnier marinierte Orangenfilets
und Pistazien-Crumble

>>> Aktuelle Speisekarte

Wir wünschen eine Schöne Herbstzeit und freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Rebstock-Team