Category: Speise- & Saisonkarte

BURGER für Gourmets | Jeden Montag gibt’s Burger …

Burger der Extraklasse
jeden Montag …

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Wir servieren hausgemachte Burger mit Pfifferlingen, Speck, Spiegelei, Lachs, Hähnchenbrust und anderen schmackhaften Zutaten. Auch ein Veggi-Burger mit Halloumi ist dabei. 

Dazu gibt es hausgemachte Soßen wie Ananas-Chili-Salsa und natürlich unser hausgemachtes Brioche-Brötchen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant und Landgasthof Rebstock in Haltigen / Weil am Rhein an der schweizer Grenze.

 

Unsere reguläre Karte ist an diesem Tag reduziert.

Biurgerkarte Rebstock
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3-Gang-Valentinstagsmenü

Liebe geht durch den Magen …

3-Gang-Valentinstagsmenü am  14. Februar 2022

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Unser 3-Gang-Valentinstagsmenü für Zwei!
„Liebe geht durch den Magen …“

 

Vorspeise

Rote Beete Carpaccio, karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Walnüsse

Hauptspeise

Kalbsteak, saisonales Gemüsebouquet mit hausgemachte Pommes Macaire und  Morchelrahmsauce

oder

Gebratene Gambas, Spagetti Nero und feine Krustentiersauce

 

Dessert

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, heiße Kirschen & Vanilleeis

 

Preis für 2 Personen: 110 €

Wann? Am 14. Februar 2022
Um Reservierung wird gebeten. Restaurant & Hotel | Kontakt

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

valentinstag

Bildnachweis: (r) Stephanie Frey


Traditionelles Neujahrsessen

Rösti-Tag im Rebstock

Neujahr 01.01.2022, ab 11:30 Uhr

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Liebe Gäste,

in das neue Jahr starten wir mit dem perfekten Auftakt  – am Neujahrstag gibt es im Rebstock Rösti in verschiedensten Variationen.

Wir bitten um Reservierung damit wir uns perfekt vorbereiten können.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 


Silvester im Rebstock Haltingen

6-Gang-Menüs im Rebstock

Silvester 31.12.2021

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Liebe Gäste,

wir verbringen den letzten Tag im Jahr mit einem Festmenü. Unser Küchenteam hat für den perfekten Abschluss ein 6-Gang-Menü kreiert, das Genuss und Schlemmen garantiert! Wir freuen uns zusammen mit Ihnen den letzten Tag im Jahr noch mal richtig zu genießen!

Wir bitten um Reservierung damit wir uns perfekt vorbereiten können. Wir freuen uns, im Rahmen der Corona- Beschränkungen, mit Ihnen zusammen zu Feiern und zu Schlemmen.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 

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Unser Weihnachtsmenü ist online! 1, 2, 3 und 4

3-Gang-Menüs im Rebstock

Weihnachtsfeiertage: 25. und 26.12.2021

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Bildnachweis: © Jeanette Dietl

Liebe Gäste,

dieses Jahr an Weihnachten haben wir uns etwas besonderes für Sie überlegt. Am 25. und 26. Dezember 2021 laden wir Sie herzlichst ein in unserem Rebstock eine besinnliche Zeit zu genießen.

Unser Chefkoch Pierre und sein Küchenteam hat sich für diesen besonderen Anlass vier schmackhafte Menüs ausgedacht. Neben zwei Fleisch- und einem Fisch-Menü finden Sie auch ein Vegetarisches Vergnügen.

Unser Weihnachtsmenü (PDF)

Wir freuen uns, im Rahmen der Corona- Beschränkungen,
mit Ihnen zusammen zu Feiern und zu Schlemmen.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 


Wildzeit! Unsere Wildkarte 2021

WILDZEIT!

Unsere Wildkarte 2021

AUF VORBESTELLUNG AB 2 PERSONEN

REHRÜCKEN „BADEN-BADEN“
mit Rotkraut, Maronen & hausgemachte Spätzle 45 € p. P.


Kürbis und Wild – der Herbst ist da ….

Kürbis und Wild – der Herbst ist da ….

Unsere Herbstkarte 2021


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