Category: Küche

Weihnachtsmenü am 25. + 26.12.2022

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Wir laden Sie herzlich dazu ein, dieses Jahr die Weihnachtsfeiertage 25.+26.12. bei uns im Rebstock zu schlemmen und zu feiern. Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit vier ausgewählten Menüs kulinarisch verwöhnen. Unser Serviceteam sorgt für dafür, dass Ihnen kein Wunsch offen bleibt.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! An den Feiertagen haben wir keine reguläre Karte. (nur Menü)


Ihre Weihnachtsfeier – Firmenfeier in Haltingen / Weil am Rhein

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Na ist denn schon wieder Weihnachten? –

Ihre Firmenfeier im Landgasthof Rebstock Haltingen –
grenznah, inmitten des Dreiländerecks

Weihnachten steht vor der Tür und Sie suchen noch ein passendes Restaurant für Ihre Weihnachtsfeier? Wir planen Ihrer Weihnachtsfeier / Firmenfeier gemeinsam mit Ihnen. Bescheren Sie Ihre Mitarbeiter mit einem köstlichen badischen Essen, gemütlichem Ambiente und hervorragendem Service, einen unvergessliche Abend. Wo?  Bei uns im Landgasthof Rebstock Haltingen – Weil am Rhein, nahe der Schweizer Grenze (Basel) inmitten des Dreiländerecks.

Ihr Weihnachtsmenü

Angefangen beim Sektempfang mit hausgemachten Canapées, über den Apero, bis hin zum Weihnachtsmenü, beraten wir Sie gerne und professionell. Stellen Sie Ihr persönliches Weihnachtsmenü aus einer Liste ausgewählter regionaler und saisonaler Spezialitäten zusammen oder entscheiden sich für eines unserer bereits zusammengestellten Menüs. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl der passenden Weine.

Bei einer Gästeanzahl ab 40 Personen besteht die Möglichkeit in unserem Nebenzimmer ganz privat zu sein. Für kleinere Firmen (5 bis 39 Personen)  bieten wir Tafeln, entweder in der gemütlichen Gaststube oder im stilvoll eingerichteten Nebenzimmer.

Wir freuen uns darauf, zusammen mit Ihnen den perfekten Jahresabschluss für Ihre Firma zu planen und gemeinsam mit Ihnen zu feiern!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage:
Betreff: Weihnachtsfeier im Rebstock Haltingen, per E-Mail oder telefonisch.

Ihre Ansprechpartner:
Eileen Krüger (Betriebsleiterin) und Pierre Schwalbe (Küchenchef)

Ihr REBSTOCK-TEAM

Zander / Fisch

ABGELAUFEN – BURGER für Gourmets | Jeden Montag gibt’s Burger …

Burger der Extraklasse
jeden Montag …

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Zeitraum: Juni -Spetember 2022

Wir servieren hausgemachte Burger mit Pfifferlingen, Speck, Spiegelei, Lachs, Hähnchenbrust und anderen schmackhaften Zutaten. Auch ein Veggi-Burger mit Halloumi ist dabei.

Dazu gibt es hausgemachte Soßen wie Ananas-Chili-Salsa und natürlich unser hausgemachtes Brioche-Brötchen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant und Landgasthof Rebstock in Haltigen / Weil am Rhein an der schweizer Grenze.

Unsere reguläre Karte ist an diesem Tag reduziert.

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3-Gang-Valentinstagsmenü

Liebe geht durch den Magen …

3-Gang-Valentinstagsmenü am  14. Februar 2022

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Unser 3-Gang-Valentinstagsmenü für Zwei!
„Liebe geht durch den Magen …“

 

Vorspeise

Rote Beete Carpaccio, karamellisierter Ziegenkäse und geröstete Walnüsse

Hauptspeise

Kalbsteak, saisonales Gemüsebouquet mit hausgemachte Pommes Macaire und  Morchelrahmsauce

oder

Gebratene Gambas, Spagetti Nero und feine Krustentiersauce

 

Dessert

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, heiße Kirschen & Vanilleeis

 

Preis für 2 Personen: 110 €

Wann? Am 14. Februar 2022
Um Reservierung wird gebeten. Restaurant & Hotel | Kontakt

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

valentinstag

Bildnachweis: (r) Stephanie Frey


Traditionelles Neujahrsessen

Rösti-Tag im Rebstock

Neujahr 01.01.2022, ab 11:30 Uhr

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Liebe Gäste,

in das neue Jahr starten wir mit dem perfekten Auftakt  – am Neujahrstag gibt es im Rebstock Rösti in verschiedensten Variationen.

Wir bitten um Reservierung damit wir uns perfekt vorbereiten können.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 


Silvester im Rebstock Haltingen

6-Gang-Menüs im Rebstock

Silvester 31.12.2021

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Liebe Gäste,

wir verbringen den letzten Tag im Jahr mit einem Festmenü. Unser Küchenteam hat für den perfekten Abschluss ein 6-Gang-Menü kreiert, das Genuss und Schlemmen garantiert! Wir freuen uns zusammen mit Ihnen den letzten Tag im Jahr noch mal richtig zu genießen!

Wir bitten um Reservierung damit wir uns perfekt vorbereiten können. Wir freuen uns, im Rahmen der Corona- Beschränkungen, mit Ihnen zusammen zu Feiern und zu Schlemmen.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 

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Unser Weihnachtsmenü ist online! 1, 2, 3 und 4

3-Gang-Menüs im Rebstock

Weihnachtsfeiertage: 25. und 26.12.2021

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Bildnachweis: © Jeanette Dietl

Liebe Gäste,

dieses Jahr an Weihnachten haben wir uns etwas besonderes für Sie überlegt. Am 25. und 26. Dezember 2021 laden wir Sie herzlichst ein in unserem Rebstock eine besinnliche Zeit zu genießen.

Unser Chefkoch Pierre und sein Küchenteam hat sich für diesen besonderen Anlass vier schmackhafte Menüs ausgedacht. Neben zwei Fleisch- und einem Fisch-Menü finden Sie auch ein Vegetarisches Vergnügen.

Unser Weihnachtsmenü (PDF)

Wir freuen uns, im Rahmen der Corona- Beschränkungen,
mit Ihnen zusammen zu Feiern und zu Schlemmen.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

 


Geänderte Öffnungszeiten – Montag bis Mittwoch Ruhetag im Dezember

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen Corona-Vorschriften und den damit ausbleibenden Reservierungen, werden wir unsere Öffnungszeiten vorerst auf unbestimmte Zeit ändern. Schweren Herzens, bleibt unser Restaurant Rebstock von Montag bis Mittwoch geschlossen. Wir freuen uns jedoch, Sie von Donnerstag bis Sonntag Mittags und Abends bei uns zu begrüßen.

Besondere Anlässe, wie Weihnachts- oder Geburtstagsfeiern dürfen gerne auch zu Terminen außerhalb unserer Öffnungszeiten geplant werden.

Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07621 964 960 oder per E-Mail unter info@rebstock-haltingen.de entgegen.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

 

Geänderte Öffnungszeiten Restaurant:

Aufgrund der aktuellen Situation bleibt unser Restaurant Montag, Dienstag und Mittwoch geschlossen.

Donnerstag–Sonntag
11:30 – 14:00 &
17:30 – 22:00 Uhr
Küchenschluss ist um 21:00 Uhr

Abholzeiten Take-Away:

Donnerstag–Sonntag
11:30 – 14:00 &
17:30 – 21:00 Uhr

Am 25.12. + 26.12.2021 haben wir geöffnet. Unser Weihnachtsmenü finden Sie unter folgendem Link

Bestellungen für das Take-Away nehmen wir gerne entgegen. Unsere Karte
Telefonisch unter 07621 964960 oder per E-Mail: info@rebstock-haltingen.de

Bildnachweis: Bildnachweis: copyright fotofabrika


Der Rebstock im Schweizer TV – Presse

Markgräfler Land trifft Schweiz

Der Landgasthof Rebstock in Haltingen setzt seit einem halben Jahrhundert auf eine Kombination aus alten Markgräfler Rezepten und klassischen Gerichten.

Über die Grenzen hinaus findet der Rebstock Haltingen auch in der Schweiz große Beachtung. Der Rebstock im Schweizer TV

(Quelle: 23.02.2019 Link zum Beitrag)

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